Mild. Rund. Naturlig søt.
Red Catuai er en klassisk brasiliansk arabica-sort, og dette partiet fra Fazenda Boa Vista do Engano byr på en myk og balansert kopp med tydelig naturlig sødme.
Kaffen har en behagelig profil der sødme og fylde står i sentrum. Resultatet er en tilgjengelig spesialkaffe med den runde karakteren mange forbinder med kaffe fra Brasil.
I koppen får du en mild og balansert kaffe med toner av karamell, hasselnøtter og sjokolade, etterfulgt av en behagelig søt fruktighet. Myk kropp, moderat syrlighet og en rund avslutning gjør den svært lett å like.
Score: 84,5
Prosessering: Natural
Brennegrad: Light / lysbrent
Smaksnoter: Karamell · Hasselnøtter · Sjokolade · Søt frukt
Passer godt til: V60 · AeroPress · Hario · Presskanne
