Den eksklusive spesialkaffen Arara kommer fra gården Jangada og er brent av Ivan Santana. Ivan ble kåret til årets kaffebrenner 2023 i Brasil.
Arara har blitt kalt Brasils svar på Geisha fordi den får høye poengsummer. Denne bønnen har nemlig en unik evne til å få frem særegne aromatiske noter.
Arara fra Acorda er en klar og velbalansert kaffe med noter av brunt sukker, honning sitrusfrukter og hint av sødme fra fersken.