O exclusivo café especial Arara vem da fazenda Jangada e é torrado por Ivan Santana. Ivan foi eleito o torrador de café do ano de 2023 no Brasil.
Arara tem sido chamada de resposta do Brasil à Gueixa porque obtém pontuações altas. Este feijão tem uma capacidade única de realçar notas aromáticas distintas.
Arara da Acorda é um café límpido e equilibrado com notas de açúcar mascavo, mel, frutas cítricas e notas de doçura de pêssego.
