Cremoso. Doce. Encorpado.
O Mundo Novo Espresso da Fazenda Jangada é um café especial brasileiro encorpado e aromático, desenvolvido para quem gosta de um espresso redondo, doce e cremoso. Este café de secagem natural combina a doçura clássica brasileira com um perfil mais frutado e complexo.
O café é cultivado e torrado por Ivan Santana, eleito Torrador do Ano no Brasil em 2023.
Na xícara, você encontra notas marcantes de doce de leite, mel, baunilha, creme de avelã e caramelo. O café tem acidez média e corpo cremoso e encorpado, finalizando com frutas amarelas maduras e chocolate. O resultado é um espresso doce e equilibrado, com retrogosto longo e muita personalidade.
Pontuação: 85,25
Processamento: Natural
Notas sensoriais: Doce de leite · Mel · Baunilha · Creme de avelã · Caramelo · Chocolate · Frutas amarelas
Corpo: Cremoso e encorpado
Acidez: Média
Finalização: Frutas amarelas · Chocolate · Longa e doce
Ideal para: Espresso · Cappuccino · Flat white · Cafeteira italiana
